PT. Artha Garam Indonesia merupakan pabrik garam halus yang melayani kebutuhan perusahaan dan manufaktur dengan fasilitas produksi di Cirebon, Jawa Barat.
Produk tersedia untuk berbagai aplikasi industri dalam pilihan garam halus dengan atau tanpa penambahan yodium, serta kemasan industri 25 kg dan 50 kg. Dukungan stok dan distribusi dari Tambun, Bekasi membantu melayani pelanggan di Jabodetabek, Cikarang, Karawang, Tangerang, dan kawasan industri di sekitarnya.
Bagi purchasing, istilah garam halus sebaiknya tidak hanya diartikan sebagai garam yang terlihat lebih kecil secara visual. Ukuran partikel, kadar NaCl, kadar air, material tidak larut, Ca, Mg, status yodium, konsistensi batch, dan kemampuan produk mengikuti proses pelanggan semuanya perlu dipertimbangkan.
Untuk memahami fasilitas produksi secara lebih luas, lihat
pabrik garam industri PT. Artha Garam Indonesia di Cirebon.
Apa yang Dimaksud Garam Halus?
Garam halus adalah sodium chloride atau NaCl yang telah diproses sehingga mempunyai ukuran kristal relatif lebih kecil dibandingkan garam kasar.
Namun tidak ada satu ukuran universal yang otomatis dapat disebut “halus” untuk seluruh industri.
Satu pabrik dapat menentukan ukuran berdasarkan mesh, sedangkan perusahaan lain menggunakan:
- ukuran dalam milimeter;
- persentase lolos screen tertentu;
- persentase tertahan;
- distribusi ukuran partikel; atau
- sampel referensi yang telah disetujui.
Karena itu, supplier sebaiknya memahami proses pelanggan sebelum menentukan produk yang sesuai.
Mengapa Industri Membutuhkan Garam Halus?
Ukuran partikel dapat memengaruhi perilaku garam selama penggunaan.
Dalam kondisi yang sama, partikel yang lebih kecil mempunyai luas permukaan yang lebih besar sehingga umumnya dapat membantu proses pelarutan atau pencampuran berlangsung lebih cepat.
Garam halus juga dapat memudahkan distribusi material dalam formulasi kering tertentu.
Namun ukuran semakin kecil tidak selalu berarti semakin baik.
Partikel yang terlalu halus dapat meningkatkan:
- debu;
- material yang menempel pada equipment;
- risiko penggumpalan pada kondisi lembap;
- loss selama handling;
- kesulitan feeding pada mesin tertentu.
Karena itu, ukuran terbaik adalah ukuran yang sesuai dengan proses produksi pelanggan.
Pabrik Garam Halus PT. Artha Garam Indonesia
PT. Artha Garam Indonesia menggunakan bahan baku garam lokal yang kemudian diproses di fasilitas produksi Cirebon.
Proses pengolahan dirancang untuk membantu menghasilkan produk dengan karakteristik yang lebih konsisten untuk kebutuhan industri.
Tahap produksi dapat melibatkan:
- penerimaan bahan baku;
- pemeriksaan awal;
- pencucian;
- pemisahan impurity;
- pengaturan ukuran kristal;
- pengeringan;
- screening;
- pengendalian benda asing;
- quality control; dan
- pengemasan.
Untuk penjelasan mengenai tahapan produksi, baca
proses produksi garam industri.
Spesifikasi Garam Halus Tidak Hanya NaCl
Kadar NaCl penting, tetapi tidak cukup untuk menentukan apakah suatu produk sesuai dengan proses pelanggan.
Parameter lain juga dapat memengaruhi performa.
Kadar NaCl
Purchasing sebaiknya memastikan apakah angka NaCl yang dibandingkan merupakan:
- minimum specification;
- typical result;
- actual COA batch;
- wet basis; atau
- dry basis.
Dua supplier tidak sebaiknya dibandingkan menggunakan angka yang mempunyai dasar analisis berbeda.
Kadar Air
Moisture dapat memengaruhi:
- berat material kering aktual;
- flowability;
- penggumpalan;
- penyimpanan;
- feeding; dan
- handling.
Produk yang terlihat sama-sama putih belum tentu mempunyai kadar air yang sama.
Material Tidak Larut
Material tidak larut dapat berupa lumpur, pasir, tanah, serat, pecahan cangkang, atau material asing lainnya.
Dalam proses yang melarutkan garam, material tersebut dapat tertinggal pada:
- dissolving tank;
- filter;
- strainer;
- pipa;
- pump; atau
- nozzle.
Kalsium dan Magnesium
Ca dan Mg dapat menjadi parameter penting bagi sejumlah proses yang sensitif terhadap endapan, hardness, kekeruhan, atau impurity tertentu.
Batas yang dibutuhkan harus mengikuti proses pelanggan.
Particle Size
Untuk aplikasi yang sensitif terhadap ukuran, spesifikasi sebaiknya lebih jelas daripada hanya mengatakan “halus”.
Purchasing dapat meminta informasi berupa:
- mesh;
- range ukuran;
- persentase lolos;
- persentase tertahan; atau
- sampel fisik.
Pembahasan lebih lengkap tersedia pada
spesifikasi garam industri.
Garam Halus atau Garam Kasar?
Tidak ada satu jawaban yang benar untuk seluruh pabrik.
| Parameter | Garam Halus | Garam Kasar |
|---|---|---|
| Ukuran kristal | Lebih kecil | Lebih besar |
| Pelarutan | Umumnya relatif lebih cepat pada kondisi sama | Dapat membutuhkan waktu lebih panjang |
| Debu | Potensinya dapat lebih tinggi | Umumnya lebih rendah |
| Handling | Tergantung feeder dan kondisi produk | Dapat sesuai untuk brine tank dan handling tertentu |
| Aplikasi | Formulasi, mixing, seasoning, feedmill, berbagai proses industri | Water treatment, brine tank, dissolver dan aplikasi lain |
Perbedaan ukuran bukan berarti garam halus selalu mempunyai NaCl lebih tinggi daripada garam kasar.
Kemurnian dan ukuran adalah dua parameter yang berbeda.
Garam Halus untuk Industri Makanan
Industri makanan dapat membutuhkan garam halus karena mudah didistribusikan dalam formulasi atau proses pencampuran.
Contoh penggunaannya dapat ditemukan pada:
- bumbu dan seasoning;
- kerupuk;
- snack;
- bakery;
- produk olahan;
- repacking; dan
- formulasi pangan lainnya.
Namun penggunaan pangan harus mengikuti kategori produk dan persyaratan pelanggan.
Badan Standardisasi Nasional masih mencantumkan
SNI 8207:2016 Garam Industri Aneka Pangan
dengan status berlaku. Kesesuaian terhadap suatu SNI tetap harus ditentukan berdasarkan jenis produk dan ruang lingkup standar yang relevan.
Untuk kebutuhan tersebut, lihat
garam untuk industri makanan dan minuman.
Garam Halus untuk Industri Bumbu dan Seasoning
Produsen seasoning dapat membutuhkan distribusi ukuran yang relatif konsisten karena garam akan dicampurkan dengan bahan lain.
Dalam proses tersebut, purchasing perlu memperhatikan:
- particle size;
- flowability;
- moisture;
- segregation;
- konsistensi antar-batch; dan
- status yodium.
Ukuran yang terlalu berbeda dengan bahan lain dapat meningkatkan risiko segregasi selama mixing atau handling.
Garam Halus untuk Feedmill
Feedmill dapat menggunakan NaCl sebagai salah satu sumber sodium dan chloride dalam formula pakan.
Garam halus dapat membantu distribusi material dalam mixing, tetapi ukuran yang dibutuhkan tetap mengikuti formula dan equipment pelanggan.
Parameter lain seperti moisture, NaCl, status yodium, dan konsistensi produk tetap perlu dievaluasi.
Informasi lebih lengkap tersedia pada
garam untuk pakan ternak dan feedmill.
Garam Halus untuk Sabun dan Deterjen
NaCl dapat digunakan pada proses tertentu dalam industri sabun dan deterjen.
Namun performanya tidak hanya ditentukan oleh ukuran butiran sebelum garam dilarutkan.
Hasil juga dipengaruhi oleh:
- formula;
- konsentrasi;
- jenis surfaktan;
- temperatur;
- pH;
- urutan penambahan; dan
- kualitas bahan baku lainnya.
Karena itu, trial aktual lebih penting daripada memilih hanya berdasarkan penampilan garam.
Apakah Garam Halus Cocok untuk Water Softener?
Bisa pada sistem yang kompatibel, tetapi garam halus tidak otomatis merupakan bentuk terbaik untuk setiap brine tank.
Water softener tertentu lebih cocok menggunakan crystal salt dengan ukuran tertentu atau pellet sesuai rekomendasi equipment.
Garam yang terlalu halus juga dapat mempunyai karakter handling yang berbeda di dalam brine tank.
Untuk sistem ion exchange, lihat
garam softener untuk regenerasi resin.
Garam Halus Beryodium dan Tanpa Penambahan Yodium
PT. Artha Garam Indonesia menyediakan pilihan produk dengan maupun tanpa penambahan yodium sesuai jenis produk dan kebutuhan pelanggan.
Dengan penambahan yodium
Produk beryodium digunakan pada aplikasi yang memang memerlukan fortifikasi yodium sesuai kategori dan spesifikasi produk.
Tanpa penambahan yodium
Untuk sejumlah aplikasi manufaktur, pelanggan justru membutuhkan produk tanpa penambahan KIO3.
Hal ini dapat ditemukan pada kebutuhan teknis, formulasi tertentu, water treatment, atau proses lain yang menetapkan persyaratan non-iodized.
Untuk kebutuhan tersebut, lihat
garam industri tanpa yodium.
Kemasan Garam Halus untuk Industri
PT. Artha Garam Indonesia menyediakan pilihan kemasan industri:
- 25 kg; dan
- 50 kg.
Kemasan menggunakan inner plastic dan outer woven bag untuk membantu melindungi produk selama penyimpanan dan transportasi.
Pemilihan kemasan dapat mempertimbangkan:
- ergonomi operator;
- sistem pallet;
- kapasitas hopper;
- volume pemakaian;
- kapasitas gudang; dan
- frekuensi pengiriman.
COA dan Quality Control Garam Halus
Purchasing sebaiknya membedakan antara product specification dan Certificate of Analysis atau COA.
Product specification menunjukkan batas atau target mutu produk.
COA menunjukkan hasil analisis suatu batch.
Parameter dapat mencakup sesuai jenis produk:
- NaCl;
- moisture;
- Ca;
- Mg;
- material tidak larut;
- particle size;
- parameter lain sesuai kebutuhan.
Untuk produk yang sensitif terhadap ukuran, pelanggan juga dapat melakukan pemeriksaan sieve atau menggunakan sampel referensi yang disetujui.
Mengapa Konsistensi Ukuran Penting?
Bagi sebagian aplikasi, average particle size saja tidak cukup.
Dua produk dapat mempunyai rata-rata ukuran yang mirip tetapi distribusi partikel yang berbeda.
Distribusi yang terlalu lebar dapat menghasilkan campuran kristal sangat halus dan sangat besar dalam satu batch.
Hal tersebut dapat memengaruhi:
- pelarutan;
- mixing;
- segregation;
- flowability;
- feeding; dan
- debu.
Karena itu, pelanggan dengan proses sensitif sebaiknya menyampaikan kebutuhan ukuran sejak awal.
Garam Lokal dan Pengolahan untuk Kebutuhan Industri
PT. Artha Garam Indonesia menggunakan bahan baku garam lokal.
Namun asal bahan baku saja tidak cukup untuk menentukan mutu produk akhir.
Kualitas juga dipengaruhi oleh pencucian, pengendalian impurity, pengeringan, screening, quality control, penyimpanan, dan handling.
Kementerian Kelautan dan Perikanan juga sedang mendorong hilirisasi, modernisasi, dan peningkatan kualitas garam dalam negeri agar semakin banyak kebutuhan industri dapat dipenuhi oleh produksi nasional.
Informasi program tersebut dapat dibaca melalui
program hilirisasi garam nasional Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Lokasi Pabrik dan Distribusi
Fasilitas produksi PT. Artha Garam Indonesia berada di Cirebon, Jawa Barat.
Dukungan stok dan distribusi tersedia dari Tambun, Bekasi untuk membantu melayani kawasan seperti:
- Bekasi;
- Tambun;
- Cibitung;
- Cikarang;
- Karawang;
- Jakarta;
- Tangerang;
- Bogor;
- Depok; dan
- wilayah lain berdasarkan pengaturan logistik.
Pengiriman aktual perlu mempertimbangkan volume, jenis kendaraan, lokasi penerimaan, ketersediaan stok, dan jadwal pelanggan.
Membandingkan Pabrik dan Supplier Garam Halus
Purchasing sebaiknya membandingkan pemasok menggunakan parameter yang setara.
Beberapa hal yang perlu diperiksa antara lain:
- spesifikasi produk;
- COA;
- ukuran partikel;
- moisture;
- NaCl;
- impurity;
- status yodium;
- kemasan;
- kapasitas pasokan;
- lead time;
- lokasi stok;
- sampel;
- trial; dan
- respons terhadap keluhan.
Bagi tim purchasing yang sedang membandingkan beberapa produsen garam, termasuk PT. Cheetham Garam Indonesia, lihat panduan
alternatif Cheetham Garam Indonesia untuk kebutuhan pabrik.
PT. Artha Garam Indonesia tidak terafiliasi dengan Cheetham dan tidak menjual produk bermerek Cheetham. Halaman tersebut ditujukan bagi perusahaan yang sedang melakukan vendor comparison atau mencari second supplier.
Harga Garam Halus Industri
Harga garam halus tidak dapat ditentukan hanya berdasarkan ukuran.
Harga dapat dipengaruhi oleh:
- spesifikasi;
- kadar air;
- proses produksi;
- ukuran;
- status yodium;
- kemasan;
- volume;
- lokasi pengiriman;
- frekuensi pembelian; dan
- dokumen yang diperlukan.
Karena itu, penawaran sebaiknya dibuat berdasarkan kebutuhan aktual.
Untuk memahami faktor pembentuk harga, lihat
harga garam industri untuk kebutuhan pabrik.
Trial Sebelum Pembelian Rutin
Sebelum menetapkan supplier baru, pelanggan dapat melakukan evaluasi melalui:
- review specification;
- review COA;
- pemeriksaan sampel;
- pemeriksaan ukuran;
- uji pelarutan jika relevan;
- laboratory trial;
- production trial; dan
- evaluasi produk akhir.
Trial membantu memastikan bahwa produk benar-benar sesuai dengan proses pelanggan, bukan hanya memenuhi satu angka pada specification sheet.
PT. Artha Garam Indonesia sebagai Pabrik Garam Halus
PT. Artha Garam Indonesia mendukung kebutuhan B2B dengan:
- fasilitas produksi di Cirebon;
- bahan baku garam lokal;
- garam halus dan kasar;
- pilihan dengan atau tanpa penambahan yodium;
- kemasan 25 kg dan 50 kg;
- COA sesuai jenis produk;
- Halal dan SNI sesuai kategori produk;
- sampel dan trial;
- dukungan stok dari Tambun, Bekasi; dan
- pasokan rutin untuk pelanggan industri.
Spesifikasi aktual harus dikonfirmasi berdasarkan jenis produk dan COA batch yang berlaku.
Untuk pengadaan perusahaan secara umum, baca
supplier garam untuk kebutuhan pabrik.
Untuk melihat berbagai aplikasi NaCl pada sektor manufaktur, kunjungi
garam industri untuk kebutuhan pabrik dan manufaktur.
Informasi yang Perlu Disampaikan Saat Meminta Penawaran
Agar tim kami dapat merekomendasikan produk yang lebih sesuai, sampaikan:
- nama perusahaan;
- jenis industri;
- fungsi garam;
- target NaCl;
- batas moisture;
- batas Ca/Mg jika ada;
- insoluble matter;
- target particle size;
- dengan atau tanpa penambahan yodium;
- kemasan;
- volume per pengiriman;
- kebutuhan bulanan;
- lokasi pengiriman; dan
- dokumen yang diperlukan.
Hubungi PT. Artha Garam Indonesia melalui WhatsApp.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Di mana pabrik garam halus PT. Artha Garam Indonesia?
Fasilitas produksi PT. Artha Garam Indonesia berada di Cirebon, Jawa Barat, dengan dukungan stok dan distribusi dari Tambun, Bekasi.
Apa perbedaan garam halus dan garam kasar?
Perbedaan utamanya adalah ukuran kristal. Ukuran dapat memengaruhi pelarutan, mixing, handling, debu dan feeding, tetapi tidak otomatis menentukan kadar NaCl.
Apakah tersedia garam halus tanpa yodium?
Ya. Tersedia pilihan produk tanpa penambahan yodium sesuai jenis produk dan kebutuhan pelanggan.
Apakah tersedia garam halus beryodium?
Ya. Tersedia produk dengan penambahan yodium untuk aplikasi dan kategori produk yang memang membutuhkannya.
Apakah garam halus cocok untuk industri makanan?
Dapat digunakan apabila jenis produk, spesifikasi, status yodium, dokumen dan hasil trial sesuai dengan kebutuhan industri pangan pelanggan.
Apakah tersedia kemasan 25 kg dan 50 kg?
Ya. PT. Artha Garam Indonesia menyediakan pilihan kemasan industri 25 kg dan 50 kg dengan inner plastic dan outer woven bag.
Apakah tersedia COA?
Ya. COA tersedia sesuai jenis produk dan batch yang berlaku.
Apakah perusahaan dapat meminta sampel sebelum pembelian rutin?
Ya. Sampel dan trial dapat dibahas agar pelanggan dapat mengevaluasi kesesuaian ukuran, spesifikasi dan performa produk pada proses aktual.