Berikut ini adalah beberapa menu resep makanan ringan sederhana dan praktis yang bisa dicoba untuk usaha rumahan :
Potato Wedges
Bahan-Bahan:
– Kentang, Potong-Potong
– Susu Cair
– Telur
– Tepung Terigu
– Garam
– Merica
– Bubuk Kaldu
– Bubuk Paprika
– Bubuk Bawang Putih
– Parsley Kering Buat Taburan Kalau Suka
Cara Membuat:
– Campurkan Telur Dan Susu, Aduk Hingga Rata. Sisihkan.
– Campurkan Tepung Terigu, Garam, Merica, Bubuk Kaldu, Bubuk Paprika, Dan Bubuk Bawang Putih. Sisihkan.
– Celupkan Beberapa Kentang Ke Dalam Campuran Susu Dan Telur. Lalu Masukkan Ke Dalam Adonan Tepung.
– Panaskan Minyak Goreng, Lalu Goreng Kentang Hingga Matang.
– Angkat, Taburi Parsley Kering.
Jamur Goreng Cripsy
Bahan-Bahan:
– 2 Bungkus Jamur Enoki (Bisa Pakai Jamur Tiram), Potong Akar, Cuci Bersih, Petik Perbaris.
Bahan Kering (Aduk Rata):
– 100 Gr Tepung Terigu Protein Sedang
– 50 Gr Tepung Beras Putih
– 1 Sdt Maizena
– 1 Sdt Garam
– 3/4 Sdt Baking Powder
– 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
– 1/4 Sdt Lada
Bahan Pencelup:
– Ambil 4 Sdm Bahan Kering Dan 4 Sdm Air Es, Lalu Campurkan.
Cara Membuat:
– Balur Rata Jamur Ke Dalam Bahan Pencelup. Lalu Balur Ke Bahan Kering, Tekan Tekan Supaya Menempel Tebal.
– Goreng Dalam Minyak Banyak Dengan Api Sedang Sampai Kecokelatan.
– Sajikan Dengan Saus Kesukaan.
Martabak Telur
Bahan Kulit:
– 10 Buah Kulit Lumpia
Bahan Isi:
– 200 Gr Daging Giling
– 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
– 200 Gr Daun Bawang, Iris Halus
– 3 Butir Telur Ayam Atau Telur Bebek
– 1/2 Sdt Merica
– 1,25 Sdt Garam Atau Kaldu Bubuk Sapi
Cara Membuat:
– Isi Tumis Bawang Putih Dan Sampai Harum. Tambahkan Daging. Aduk Hingga Matang Dan Berbulir Bulir, Angkat.
– Aduk Tumisan Daging, Daun Bawang, Telur, Garam, Dan Merica Bubuk
– Ambil Selembar Kulit Lumpia. Sendokkan Bahan Isi, Lipat Seperti Amplop, Rekatkan Dengan Telur.
– Panaskan Minyak Dalam Wajan Datar. Masukkan Martabak. Goreng Sampai Matang Sambil Disiram Miny