Garam adalah senyawa yang hampir di pakai disemua industri dari industri makanan, minuman, minyak, tekstil, farmasi, cleaner dan masih banyak lagi. Pertama – tama apa itu garam. Garam berasal dari air laut yang dikeringkan di sinar matahari. Setelah garam itu mengkristal lalu butiran – butiran garam diproses melalui teknologi sehingga menjadi produsen garam konsumsi yang aman. Garam pada makanan digunakan sebagai pengikat dan stabilizer. Ini juga merupakan pengawet makanan, karena bakteri tidak dapat berkembang dengan adanya garam dalam jumlah tinggi. Tubuh manusia membutuhkan sejumlah kecil natrium untuk melakukan impuls saraf, berkontraksi dan mengendurkan otot, serta menjaga keseimbangan air dan mineral. Maka dari itu, banyak produsen garam konsumsi yang memproduksi garam.
Jenis Garam Konsumsi
Pada umumnya produsen garam konsumsi memproduksi garam halus dan kasar yang umum dipakai oleh masyarakat Indonesia. Kedua jenis garam ini mempunyai ciri dan tekstur yang berbeda. Mari kita lihat masing – masing kegunaannya. Garam halus mempunyai tekstur yang halus seperti pasir. Biasanya garam halus digunakan untuk makanan. Garam halus dapat memberikan rasa asin yang lebih merata pada masakan karena teksturnya yang halus. Garam kasar memiliki tekstur yang kasar. Butirannya pun besar seperti kristal. Pada umumnya garam kasar di pakai sebagai salt flake pada makanan, seperti kue dan steak.
Mengutip dari Halodoc, ada juga garam laut (sea salt) ini mempunyai rasa yang lebih asin. Namun kita perlu berhati – hati, warna dari garam laut semakin gelap maka semakin tinggi juga konsentrasi kotoran dan jejak nutrisi. Namun, karena polusi laut, garam laut juga menampung sejumlah logam berat seperti timah. Karena laut sudah Banyak tercemar limbah. Tapi jangan khawatir, karena produsen garam konsumsi sudah memproses nya sehingga aman untuk di konsumsi.
Produsen Garam Konsumsi – Artha Garam Indonesia
Artha Garam Indonesia merupakan produsen garam konsumsi yang berlokasi di Jawa Barat. Sebagai produsen garam konsumsi, kami mempunyai misi untuk memenuhi kebutuhan kami. Kami paham garam adalah kebutuhan essential yang diperlukan banyak orang, sehingga kami terus berusaha untuk menjaga dan mengembangkan produk kami agar lebih berguna untuk klien kami.