Pada dasarnya garam industri terbagi dalam 2 jenis yaitu garam industri kasar dan garam industri halus. Apa sih yang dimaksud garam industri ? Garam industri adalah garam yang di pakai oleh industri atau pabrik. Untuk mempelajari lebih jauh tentang garam industri bisa klik link di sini yah. Jadi garam industri dan garam konsumsi itu tidak sama. Garam industri tidak dapat dipakai sebagai konsumsi, karena dari pengolahan dan kadar kandungan NaCl Nya berbeda. Garam industri mempunyai kadar NaCl yang lebih tinggi minimal 97%. Sedangkan menurut SNI, garam konsumsi adalah yang memiliki kadar NaCl min 94% diukur dalam basis kering. Lalu Garam industri ada dua jenis lagi, yaitu garam industri halus dan kasar. Mengutip dari Indonesia Baik, berikut adalah perbedaan dari garam konsumsi dan industri.
Nah sekarang apa itu garam industri halus dan kasar?
Garam Halus
Garam industri halus merupakan garam yang tekstur nya halus. Garam ini mempunyai butiran yang bebeda. Butiran garam halus secara spesifikasi teknis umum nya berkisar mulai dari mesh 18 sampai dengan mesh 100. Size dari ukuran ini biasa nya diperuntukan untuk industri yang berbeda
Garam Mesh 18
Mesh 18 adalah mesh paling standard. Umum nya mesh 18 ini sama seperti dengan garam meja atau garam dapur. Penggunaan dari mesh 18 ini pun dibilang sangat umum. Seperti untuk adonan misalnya.
Garam Mesh 100
Mesh 100 paling mudah digambarkan seperti tepung atau bedak. Industri yang memakai garam mesh 100 umum nya sangat spesifik dalam penggunaan nya. Contoh nya untuk produk susu kaleng. Mungkin teman – teman jika membeli susu kaleng balita misalnya bisa melihat bahwa susu nya sangat halus. Tapi teman – teman juga bisa lihat dalam komposisi nya, terdapat garam. Hal ini ditujukan agar susu tersebut ada sedikit rasa gurih nya. Nah bisa teman – teman lihat juga bahwa campuran di susu tersebut sudah tercampur dengan sempurna. Ini dikarenakan campuran tersebut memilliki ukuran sizing yang sama semua. Maka dari itu penggunaan garam mesh 100 diperlukan untuk menyamarkan campuran dari susu tersebut.
Lain nya ukuran butiran garam dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Jadi sizing dari ukuran garam tidak sebatas hanya seperti di atas yah. Masih ada sizing lain nya seperti sizing mesh 20, mesh 30, mesh 40, dan lain nya. Garam industri halus banyak dipakai di industri seperti industri makanan, industri tekstil dan industri farmasi. Untuk mengenal garam industri halus kalian dapat membaca lebih lanjut di sini.
Garam Kasar
Sesuai dengan namanya garam ini mempunyai tekstur yang kasar. Butiran garam kasar ini biasanya besar – besar. Karena tekstur nya yang kasar, garam kasar juga disebut garam industri krosok. Garam ini biasa dipakai di industri water treatment, pencucian mesin atau botol, dan masih banyak lainnya. Garam kasar juga biasa digunakan sebagai garam pakan ternak.
Garam industri kasar mempunyai spesifikasi sebagai berikut:
- Kadar NaCl (Natrium Klorida) dalam basis kering > 90%
- Kadar Air < 7%
Penawaran Garam Untuk Industri
Hubungi kami di sini untuk mendapatkan penawaran garam industri terbaik. Kami juga menyediakan sample yang dapat kami berikan sampai 50 kg / sample (dengan syarat dan ketentuan yang berlaku yah). Untuk mendapatkan penawaran yang lebih cepat, juga dapat meng hubungi rekan kami sebagai supplier garam industri dan distributor garam industri juga di sini yah.